【舌尖上的690】 第八期---白切叽
米娜桑你们吼鸭！今天泥萌的鸽手一只小狼同志将带来一道大家都很熟悉并很喜爱的美食------白切叽！
这是一道经过简单的操作以及配上精致的蘸料后便会宇宙炒鸡无敌美味的佳肴！下面让我们看看都需要什么材料吧！
主料：好动（？？的叽叽一只
辅料：姜，葱，料酒，洋葱，沙姜末，盐蒜末，香油等
首先，我们得搞到一只活泼的叽叽，特别是野生的叽肉肉质更为美味。那么问题来了，野生的叽数量不多且警惕性极强，怎么办呢？那么，就掌握这个方法吧！
First.遛入湖景村
Second.在海边立一个隐藏陷阱
Third.等刷新一个紫箱子
（*注：此方法适合容易引出紫箱子的欧洲人使用
然后，野生叽叽一定会被箱子吸引视线，以极快的速度灰奔过来，待其拿起箱子快乐转圈圈的时候，就可以一举抓住了！
接下来就进入制作美食的时间了：
1.找一个能塞下叽叽的大锅子，加水，同时把切好的葱和姜片放入
2.将处理完的叽叽放入并倒入适当料酒
3.在等锅子里的水沸腾的时间里可以去准备一大盆冰水供下面的操作使用
4.将炖好的叽叽捞出并浸入冰水中冷却，小可爱们要注意冷却均匀的同时不要烫到自己鸭
5.重复上一步骤三到四次，待叽肉能轻易被筷子戳烂的程度便为上品，就可以把叽从锅子里捞出来，按自己喜欢的大小切好，然后开始精致摆盘（雾
6.准备一个小碗或小碟子，放入适量酱油，盐，香油，蒜末，叽油等，偏爱辣味的盆友也可加入花椒，辣子等调味，搅拌均匀后便可做蘸料使用了
就这样，一份美味的白切叽就完成了！
夹上一块鲜香的叽肉，蘸上按自己喜好配置的酱料，简直不能再美滋滋，我好像听到现场已经有小可爱在咽口水了呢！
就这样简简单单的操作就能带来如此美味
在座的各位难道不想尝试一下吗！
要知道白切叽可不止是好吃这么简单的！它的热量不算特别高，但可以增强体力，人体免疫力等，听说，甚至可以补肾精哦~咳咳...对不起差点开起黑车了嘿嘿嘿！它也适合高血压高血脂人群食用！同时，叽肉本身就对营养不良，畏寒，贫血等有着很好的疗养作用...啊咧啊咧，说了这么多好处，足够引起你们的注意了吧！
那么，今天的节目就到这里勒！感谢一直观看到现在的你！我是鸽手一只小狼，期待与你们的下一次见面！
Tbc.
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